レシピ詳細
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栄養成分
(1人分)
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エネルギー
163kcal
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たんぱく質
3.5g
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脂質
13.3g
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炭水化物
7.3g
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食塩相当量
1.3g

材料(4人分)
- モンタルバーノ アーティチョークオイル漬け・・・4個
- ブロックベーコン・・・50g
- にんにく(みじん切り)・・・ 1かけ
- カルボネール オリーブオイル・・・大さじ1
- パン粉・・・大さじ1
- こしょう・・・適量
- パセリ(みじん切り) ・・・適量
作り方
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(1) アーティチョークは縦半分に切る。
(2) ベーコンは8mm角程度にカットする。フライパンにオリーブオイルをあたためニンニクとベーコンを炒め、パン粉を加えてきつね色になるまで炒める。
(3) アーティチョークを皿に盛り②をのせコショウとパセリをふる。