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アーティチョークの地中海風（アーティチョークのベーコンとパン粉のせ）

モンタルバーノ アーティチョークオイル漬け

カルボネール オリーブオイル
15

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    163kcal

  • たんぱく質

    3.5g

  • 脂質

    13.3g

  • 炭水化物

    7.3g

  • 食塩相当量

    1.3g

材料（4人分）

  • ﾓﾝﾀﾙﾊﾞｰﾉ　アーティチョークオイル漬け・・・4個
  • ブロックベーコン・・・50ｇ
  • にんにく（みじん切り）・・・ 1かけ
  • カルボネール　オリーブオイル・・・大さじ1
  • パン粉・・・大さじ1
  • こしょう・・・適量
  • パセリ（みじん切り） ・・・適量

作り方

（１）　アーティチョークは縦半分に切る。
（２）　ベーコンは8ｍｍ角程度にカットする。フライパンにオリーブオイルをあたためニンニクとベーコンを炒め、パン粉を加えてきつね色になるまで炒める。
（３）　アーティチョークを皿に盛り②をのせコショウとパセリをふる。