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桜エビとルッコラのサラダ

S=O ディルレリッシュ

カルボネール バルサミコビネガー
15

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    32kcal

  • たんぱく質

    5.4g

  • 脂質

    0.4g

  • 炭水化物

    1.2g

  • 食塩相当量

    1.2g

材料（4人分）

  • 桜えび・・・30ｇ
  • 白ワイン・・・大さじ1と1/2
  • 食塩・・・少々
  • ルッコラ・・・60ｇ
  • あさつき・・・1/2束
  • （ドレッシング）
  • レモン果汁・・・大さじ1/2
  • カルボネール　バルサミコビネガー・・・少々
  • 食塩・・・小さじ1/4
  • こしょう・・・少々
  • Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・大さじ1

作り方

（１）　鍋に桜エビと白ワイン、塩を入れて火にかけ、水分を飛ばし水気が無くなったら冷ましておく。
（２）　あさつきは小口切りに、ルッコラは洗って水気を切る。
（３）　器にルッコラを盛り、桜エビとあさつきを散らす。ドレッシングの材料を混ぜてかける。