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秋野菜のスパゲティ

カルボネール オリーブオイル
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具だくさんのH.B.レリッシュを使用することで、トマト系パスタソースが簡単に！具材に変化を付ければ様々なバリエーション展開が可能です。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    521kcal

  • たんぱく質

    12.3g

  • 脂質

    17.1g

  • 炭水化物

    77.4g

  • 食塩相当量

    1.2g

材料（1人分）

  • スパゲッティ・・・80ｇ
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • カボチャ・・・20ｇ
  • なす・・・1本
  • さつまいも・・・15g
  • Ｓ=ＯＨ.Ｂ.レリッシュ・・・大さじ1
  • カルボネール　オリーブオイル・・・大さじ１
  • 塩・・・適量
  • 黒こしょう・・・適量
  • イタリアンパセリ・・・適量

作り方

（１）　スパゲッティを塩（分量外）の入った湯で表示時間より１分ほど短めに茹でる。
（２）　茄子は食べやすい大きさにカットし油通し（分量外）する。
（３）　輪切りにしたさつま芋は素揚げにする。
（４）　かぼちゃは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスする。
（５）　フライパンにオリーブオイルを熱し（４）を炒める。玉ねぎに火が通ったら（１）、（２）、H.B.レリッシュを加え合せる。
（６）　（５）を塩・こしょうで味をととのえ器に盛る。
（７）　揚げたさつま芋、イタリアンパセリを飾る。