レシピ詳細
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ドライトマトとライプオリーブのザクザクした食感が、ハンバーガーとよく合う贅沢な具沢山ソースです。
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栄養成分
(1人分)
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エネルギー
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たんぱく質
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脂質
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炭水化物
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食塩相当量
材料(2人分)
- カルボネールEXVオリーブオイル・・・大さじ2
- にんにく(みじん切り)・・・1片
- トマト缶(カット)・・・大さじ3
- モンタルバーノドライトマトオイル漬け(1/2カット)・・・5枚
- S=Oアンチョビースタフドオリーブ(スライス)・・・4個
- S=Oスライスライプオリーブ・・・大2
- パルメザンチーズ・・・小さじ1
作り方
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(1) フライパンにEXVオリーブオイル、にんにくを入れて炒める。
(2) (1)にトマト缶を加えて軽く炒め、ドライトマトオイル漬け、アンチョビースタフド、スライスライプオリーブを加えてさらに炒める。
(3) 火を止めてから、粉チーズを入れて混ぜて出来上がり。
(4) 皿にハンバーグ、付け合せを盛り、ハンバーグにソースをかけて提供する。