レシピ詳細

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  3. 食べるオリーブトマトソース

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ドライトマトとライプオリーブのザクザクした食感が、ハンバーガーとよく合う贅沢な具沢山ソースです。

  • 栄養成分

    (1人分)

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料(2人分)

  • カルボネールEXVオリーブオイル・・・大さじ2
  • にんにく(みじん切り)・・・1片
  • トマト缶(カット)・・・大さじ3
  • モンタルバーノドライトマトオイル漬け(1/2カット)・・・5枚
  • S=Oアンチョビースタフドオリーブ(スライス)・・・4個
  • S=Oスライスライプオリーブ・・・大2
  • パルメザンチーズ・・・小さじ1

作り方

(1) フライパンにEXVオリーブオイル、にんにくを入れて炒める。
(2) (1)にトマト缶を加えて軽く炒め、ドライトマトオイル漬け、アンチョビースタフド、スライスライプオリーブを加えてさらに炒める。
(3) 火を止めてから、粉チーズを入れて混ぜて出来上がり。
(4) 皿にハンバーグ、付け合せを盛り、ハンバーグにソースをかけて提供する。