レシピ詳細
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ペンネのパスタサラダ
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パスタサラダを葉物系のサラダと合わせると、食べ応えのあるワンボウルサラダになります。パスタサラダの味付けに、水切りヨーグルトを使えばよりヘルシーに、しっとりさを出すならマヨネーズを加えるのもオススメです。
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栄養成分
（1人分）
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エネルギー
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たんぱく質
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脂質
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炭水化物
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食塩相当量
材料（1人分）
- ペンネ・・・120ｇ
- ツナ缶・・・50ｇ
- S=O ピテットライプオリーブ・・・4粒
- S=O カラマタオリーブ ピテット（粗みじん切り）・・・3粒
- S=O ピテットグリーンオリーブ（粗みじん切り）・・・2粒
- にんにく（みじん切り）・・・小さじ1
- S=O ケーパーカポーテス・・・大さじ1
- トマト（湯むきして食べやすい大きさにカット）・・・100ｇ
- バジル（飾り用）・・・少々
- （調味料）
- S=O ワインビネガークリーム（ホワイト）・・・大さじ1～2
- レモン汁・・・小さじ1
- カルボネール エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2
作り方
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(1) ペンネは強めに塩を効かせた湯で茹でて、くっつかないようにオリーブオイル（分量外）をかけ、自然に冷ましておく。
(2) (1)をボウルに入れ、油を切ったツナ、オリーブ、ケーパーカポーテス、トマトを入れ、調味料も加えて混ぜ合わせる。
(3) 仕上げにバジルを散らす。