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タコとディルピクルスのマリネ

カルボネール 白ワインビネガー

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル

S=O ディルピクルス
10

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（4人分）

  • 刺身用茹でタコ・・・150ｇ
  • S=Oディルピクルス・・・1本
  • 赤ピーマン（みじん切り）・・・小さじ1
  • 黄ピーマン（みじん切り）・・・小さじ1
  • 玉ねぎ（みじん切り）・・・大さじ2
  • ＜マリネ液＞
  • カルボネール　EXVオリーブオイル・・・60ml
  • カルボネール　白ワインビネガー・・・30ml
  • 砂糖・・・小さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩・こしょう・・・少々

作り方

（1）　ディルピクルスは粗みじん切りにし、玉ねぎは千切りにして水にさらしておく。

（2）　マリネ液の材料をボウルに入れ、よく合わせておく。

（3）　（2）に（1）、赤ピーマン、黄ピーマン、を加えてよく混ぜ合わせる。

（4）　（3）に食べやすい大きさにカットしたタコを入れ、冷蔵庫で30分以上味を馴染ませたら出来上がり。

＊調理時間には漬け込み時間は含まず。