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かぼちゃとりんごとオリーブのシナモン煮

S=O ＴＡＳＴＥ（糖漬け）オリーブ
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糖漬けのオリーブは、かぼちゃとりんごの相性ぴったり。シナモン風味が効いたデザートです。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    318kcal

  • たんぱく質

    1.9g

  • 脂質

    6.6g

  • 炭水化物

    65.1g

  • 食塩相当量

    0.2g

材料（2人分）

  • リンゴ（フジ）・・・ 1個（160g）
  • かぼちゃ ・・・90g
  • S=O TASTE（糖漬け）オリーブ ・・・10個
  • S=O TASTE（糖漬け）オリーブシロップ・・・ 小さじ2
  • バター ・・・10g
  • グラニュー糖・・・ 40g
  • シナモン ・・・適量
  • シナモンスティック ・・・1本
  • シャーベットなど・・・ 適量
  • シナモンパウダー（飾り）・・・ 適量

作り方

（１）　リンゴは8切りにし、種と皮を剥く。
（２）　かぼちゃは5mm程の厚さの串切りに切る。
（３）　フライパンにバターを熱し、半分溶けたところに①・②を加える。
（４）　片面が焼けたら裏返す。
（５）　グラニュー糖・（糖漬け）オリーブ・オリーブのシロップを加え蓋をし、焦げないように水分が無くなるまで煮る。
（６）　（５）にシナモンを加え香りを付ける。
（７）　器に（６）を盛り、シナモンスティックを飾る。シャーベットなどを盛り合わせる。