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韓国風豆乳冷麺

S=O スイートピクルス
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スイートピクルスが豆乳スープの甘さと相性ぴったり！ピクルスとキムチの洋韓漬物コラボがクセになります。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（2人分）

  • A　調整豆乳・・・400ｍｌ
  • A　白だし・・・大さじ1・1/2
  • S=Oスイートピクルス・・・2本
  • ゆで卵・・・1個
  • キムチ・・・60ｇ
  • そうめん・・・3束
  • すり胡麻・・・お好みで

これがポイント!

S=O スイートピクルス

作り方

(1)　ボウルにAの調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
(2)　ピクルスは千切りにする。キムチは食べやすくカットする。ゆで卵は半分に切る。
(3)　そうめんを表示時間茹で冷水に取りしっかりと冷やした後、水気をしっかりと切る。
(4)　器に麺を盛り、(1)を注ぎ(2)を盛り付ける。
(5)　最後にゆで卵の上にすり胡麻をかける。