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カプレーゼそうめん

S=O アメリカンレリッシュ

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル
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夏の定番「冷やし麺」にちょい足し！味変！で簡単ご馳走メニューに変身！
アメリカンレリッシュで麺を和えるだけのお手軽さです。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（2人分）

  • ミニトマト（赤）・・・8個
  • ミニトマト（オレンジ）・・・8個
  • 一口モッツァレラ・・・1袋（90ｇ）
  • S=Oアメリカンレリッシュ・・・大さじ4
  • カルボネール　エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2
  • スイートバジル・・・4枚
  • 塩・・・小さじ1/2
  • こしょう・・・お好みで
  • そうめん・・・3束
  • スイートバジル・・・お好みで
  • カルボネール　エクストラバージンオリーブオイル・・・お好みで

作り方

(1)　ミニトマトはそれぞれ横半分にカットする。
(2)　ボウルに(1)・一口モッツァレラ・刻んだバジル・アメリカンレリッシュ・EXVオリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
(3)　そうめんを表示時間茹で、冷水に取りしっかりと冷やした後、水気をしっかりと切る。
(4)　(3)を(2)に入れ全体に具材が回るように混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
(5)　(4)を器に盛りスイートバジルを飾り、香りづけのEXVオリーブオイルを少量かける。