レシピ詳細
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栄養成分
(1人分)
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エネルギー
259kcal
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たんぱく質
9.4g
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脂質
12.5g
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炭水化物
27.5g
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食塩相当量
2.7g
材料(2人分)
- ハンバーグ・・・2人前
- バター・・・20g
- たまねぎ・・・1/2個
- しめじ・・・100g
- マッシュルーム・・・100g
- A 赤ワイン・・・50ml
- A ブイヨン・・・100ml
- A S=Oオニオンチャツネ・・・大さじ2
- A ウスターソース・・・大さじ2
- A トマトケチャップ・・・大さじ2
- パセリ・・・適量
これがポイント!
作り方
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(1) ハンバークを焼いておく。
(2) バターで玉ねぎの薄切りを炒め、きのこ類を炒め、Aを加える。
(3) 焼いたハンバーグを入れ5分位煮込む。
※トロミをつけるときは玉ねぎと共に小麦粉大さじ1を炒めるとよい。