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タンドリーチキンと香菜のマンゴーチャツネ風味サンドイッチ

S=O マンゴーチャツネ
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女性が好きなエスニック食材を組み合わせたサンドイッチです。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    462kcal

  • たんぱく質

    28.7g

  • 脂質

    14.1g

  • 炭水化物

    53.7g

  • 食塩相当量

    4.1g

材料（1人分）

  • 食パン・・・2枚
  • タンドリーチキン（スライス）・・・50ｇ
  • S=Oマンゴーチャツネ・・・15ｇ
  • アルファルファ・・・30ｇ
  • パクチー・・・2～3枚
  • 黒こしょう・・・少々
  • マヨネーズ・・・少々

これがポイント!

S=O マンゴーチャツネ

作り方

（1）　タンドリーチキンは市販品を使用。
（または下記の材料で作る：分量外）
タンドリーチキンペーストにヨーグルトを溶き鶏胸肉を3時間マリネし、160℃のオーブンで20分焼き冷ましておく。
（2）　食パンの片側にマンゴーチャツネを塗り、スライスしたタンドリーチキン→アルファルファ→パクチー→黒こしょうをふる。
（3）　食パンの片側にマヨネーズを少し塗り（2）の上から閉じる。半分にカットして提供する。