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オリーブとチーズのコロコロサラダ

S=O ライプオリーブ

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル
30

材料のサイズをコロコロに揃えた可愛いサラダ・
オリーブとチーズの組み合わせでおつまみにぴったり。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（4人分）

  • S=Oライプオリーブ・・・20粒
  • プロセスチーズ・・・100ｇ
  • オレガノ・・・小さじ1/2
  • バジル・・・小さじ1/2
  • カルボネールEXVオリーブオイル・・・100ｍｌ
  • じゃがいも（中）・・・2個
  • きゅうり・・・1本
  • ミニトマト・・・6個
  • こしょう・・・適量

作り方

（1）　密封できる瓶にオリーブ、ダイスにカットしたプロセスチーズ、ハーブ、オリーブオイルを入れ半日ほど漬ける。
（2）　じゃがいもは茹で、皮をむき、ダイスにカットする。
（3）　きゅうりも同様にダイスカットにし、ミニトマトは縦4等分にカットしたのち更に横半分にし、8等分にカットする。
（4）　（1）に（2）（3）を加え、1～2時間味をなじませる。