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ペッパードロップのカプレーゼ

S=O ペッパードロップ

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル
10

ビビットな赤色が特徴のペッパードロップをアクセントにしたカプレーゼです。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    50kcal

  • たんぱく質

    1.7g

  • 脂質

    2.9g

  • 炭水化物

    4.3g

  • 食塩相当量

    0.9g

材料（4人分）

  • チェリーモッツァレラチーズ・・・4個
  • ミニトマト・・・4個
  • S=Oペッパードロップ・・・8個
  • バジルの葉・・・1枝
  • カルボネール　エクストラバージンオリーブオイル・・・小さじ2
  • 塩、黒こしょう・・・適量
  • フランスパン・・・4切れ

作り方

（１）　トマトはへたをとり、1/4にカットする。
（２）　モッツァレラチーズは1/2にカットする。
（３）　ボウルにトマト、チーズ、塩、黒こしょう、ペッパードロップを入れ、エクストラバージンオリーブオイルを入れて軽く和える。
（４）　スライスしたフランスパンに（３）を盛り、ちぎったバジルの葉を散らす。