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洋風天ぷら　ピリカラソース添え

S=O メキシカンレリッシュ
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  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    167kcal

  • たんぱく質

    11g

  • 脂質

    8.8g

  • 炭水化物

    19.1g

  • 食塩相当量

    1.1g

材料（1人分）

  • なす・・・2本
  • グリーンアスパラガス・・・4本
  • 赤ピーマン・・・1個
  • （フリッター衣）
  • 水・・・カップ1/2
  • サラダ油・・・大さじ1/2
  • 食塩・・・少々
  • 小麦粉・・・カップ1/2
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
  • （ソース）
  • S=Oメキシカンレリッシュ・・・大さじ2
  • ヨーグルト・・・大さじ2
  • にんにくおろし・・・少々
  • マヨネーズ・・・大さじ3
  • 揚げ油・・・適量

これがポイント!

S=O メキシカンレリッシュ

作り方

（1）　野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、ボウルに混ぜたフリッター衣を付けて170℃の油でカラッと揚げる。
（2）　ソースの材料を混ぜてフリッターに添える。