商品詳細

20

4

1

387kcal

16.50g

30.60g

13.00g

2.3g

海老（中）・・・12尾
グレープフルーツ・・・1個
アボカド・・・1個
レモン果汁・・・適量
レタス・・・1/2個
S=Oコーシャーピクルス・・・5本
くるみ・・・少々
（ドレッシング）
カルボネールEXVオリーブオイル・・・大さじ6
カルボネール白ワインビネガー・・・大さじ2
マスタード・・・小さじ1
食塩・・・適量
こしょう・・・適量

（1）　海老は背ワタを取り、ボイルする。殻をむいておく。
（2）　材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（3）　グレープフルーツは小房に分ける。アボカドは皮と種を取って薄切りにし、レモン汁をかけておく。レタスはちぎる。ピクルスは縦長に切る。
（4）　皿に（1）と（3）を盛り、（2）のドレッシングをかける。上からローストしたくるみを散らす。

20

4

1

254kcal

3.40g

7.50g

42.60g

4.90g

S=Oコーシャーピクルス・・・4本
りんご・・・1/2個
きゅうり・・・1本
じゃがいも・・・2個
にんじん・・・1本
カルボネール白ワインビネガー・・・適量
食塩・・・少々
こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ3
S=Oピテットライプオリーブ・・・12個
S=Oケーパー・・・10ｇ

（1）　ピクルス、りんご、きゅうりは1ｃｍ角に切る。
（2）　じゃがいも、人参は1ｃｍ角に切り、茹でてワインビネガー、塩、こしょうで和えて冷ます。
（3）　（1）と（2）をボールに入れ、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けし、オリーブ、ケーパーを飾る。