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鮭とアボカドのタルタルディップ

S=O アメリカンレリッシュ
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タルタルに「鮭ハラス」と「アボカド」をプラスして、ワイン等お酒に合うおつまみメニューにしました。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（2人分）

  • ゆで卵・・・2個
  • 缶詰の鮭ハラス・・・適量
  • アボカド・・・1/4個
  • A）マヨネーズ・・・大さじ1
  • A）塩・こしょう・・・各少々
  • S=Oアメリカンレリッシュ・・・20ｇ
  • クラッカー・・・適量

これがポイント!

S=O アメリカンレリッシュ

作り方

(1)　やや固ゆでにしたゆで卵を用意する。
(2)　ゆで卵は半分に切り、黄身をボウルに移して粗めにつぶしておく。
(3)　アボカドは４～５ｍｍ程度のさいの目にカットする。 鮭ハラスは適量食べやすくカットする。
(4)　(2)のボウルに(3)、Aを加える。
(5)　(4)にアメリカンレリッシュを入れて、ざっくりと混ぜる。
(6)　ゆで卵の白身部分に(5)を入れ、残った分は別の容器に入れる。
(7)　お好みでクラッカーを添える。